Vin Bourgogne

L'appellation d'orgine de Bourgogne couvre toute la région. Cette région inclue 385 villages des départements de Yonne, de Côte d'Or, de Saône et Loire et du Rhône.

Les vins de Bourgogne se composent de Chardonnay pour les vins blancs, et de Pinot Noir pour les vins rouges. Des aromes de réglisse et de frûits rouges dominent dans les vins rouges. Quant aux vins blancs, ils offrent des saveurs de miel, de vanille et de citron.

Le climat de cette région est généralement tempréré, avec des étés courts et une forte humidité.
Les vignes sont cultivées sur plus de 3000 héctares et les sols se composent d'argile et de calcaire.

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